チーズカリー餃子
38 チーズカリー餃子
今回の餃子は「チーズカリー餃子」です。カレーライスの上にチーズをかけて食べたことはありますか？ただでさえカレーライスはおいしいのに、チーズが加わることで、まろやかさが出てさらにおいしくなります。そのおいしさを餃子で再現してみました。
材料【具は約200〜250個分、皮は約50枚分】
餃子の具
豚バラ薄肉（400g）、キャベツ（1/2）、とろけるチーズ（300g）
調味料
ゴマ油（小さじ3）、カレー粉（小さじ6）
餃子の皮
薄力粉（200g）、塩（少々）、水（110cc）
作り方
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| １：チーズカリー餃子の材料。今回はチーズとカレー粉を一緒にすることがポイント。 ２：豚バラ薄肉を細かくミンチにしていきます。 ３：キャベツを細かくきざみます。 |
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| ４：お肉とキャベツを混ぜて、ゴマ油を入れしっかりと混ぜます。 ５：カレー粉を加えてさらに混ぜます。 ６：具のアップ。カレー粉の香りが食欲をそそります。 |
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| ７：とろけるチーズを細かくきざみます。 ８：(6)の具とチーズを混ぜ合わせます。 ９：ケチャップをつけて食べるといっそうおいしくなりました。 |
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お時間があれば、この餃子を評価してください
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