わした　あぐーの餃子　お取り寄せレビュー

　沖縄在来豚「アグー」をふんだんに使った餃子「わした　あぐーの餃子」を手に入れました。アグーのおいしさは極・餃子道ブログでも書いてありますが、旨味成分グルタミン酸、ビタミンＢ１の量が多く、コレステロールの量が外来種の1/4という、すばらしい豚なのです。そのアグーを使った餃子・・・さてお味はどうでしょう・・・

　デザインがいいですね。おいしさを演出するデザインになっています。
さらに、袋を開けてみると、かなり大きい。説明書によると「アグーのおいしさを満喫していただくために一つあたりが大きくなっている」とのこと。

かなり期待できそうです！

「あぐーの餃子」調理開始！

せっかく説明書がありますので説明書どおりの調理方法で、いただいてみます。

• 温めたフライパンに餃子を並べて、少量のアブラをひいて焼きます。
• 25ccの水を入れ、中火で４分半ほど蒸す。
  （注：蒸しすぎると皮がフニャフニャになって、皮のモチモチ感がなくなるそうです。）
• 時間が来たら蓋を取り焼きに入ります。このときチリチリと音がしていればＯＫ！

できあがり！

まず、あぐーの餃子の特徴を書いてみたいと思います。

1. 沖縄産ブランド豚肉「アグー豚」100%使用。「したたるあぐーの肉汁」
2. ボリューム満点！ジャンボタイプ。
3. モチモチとした皮がおいしい。

まず、ひとつあたりかなり大きい！一口ではちょっと厳しいですね。ということで半分口にしたところ・・・

ジュワッと肉汁があふれ出して、お口の中がアグー肉汁でいっぱいになりました！

　味は少し濃い感じがしました。おそらく、沖縄の地ビール「オリオンビール」のお供にという考えがあってのお味なんでしょうね。何ともにくいですねぇ。もちろん他のビールにも合うと思いますよ。

　皮は、今回ちょっと煮すぎたようです。ビックリするほどのモチモチ感は味わえませんでした。ちゃんと取説どおりの調理方法で調理しないといけませんね。

　ご飯のおかずにもよろしいかと思います。となると、晩ご飯の一品として、お酒のおつまみとして、わした　あぐーの餃子はあなたを満足させてくれるでしょう。

まとめ

　アグー豚はスーパーでたまに見かけるのですが、お値段が・・・・
そんな理由で、私木山はアグー豚の餃子を作れないのです（涙）
　しかし、そんな悲しいことを吹き飛ばしてくれるのが「わした　あぐーの餃子」です。お手ごろな価格でアグー餃子を食べられるということは、とってもうれしいことです。

　もし、ご覧の皆さんも「アグーって聞いたことがあるけど、ほんとにおいしいの？」と思われた方は一度ご賞味ください。

最後までご覧いただきまして、ありがとうございました。

レビュー者：木山コウキ